Receita do bolo

Se pensar bem, nem sempre comemoro o Dia dos Namorados.
Quando casamos, achamos que são coisas de namorados e ocupamos o dia com os afazeres do costume, deixamos o romance para todos os outros dias. Este ano (hormonas da gravidez) lembrei-me de fazer o bolinho e o banho de chocolate para celebrar.

O bolo que fiz para o dia dos namorados é muito simples. O jeitoso adora pão de ló, por isso segui a receita da D.mãe (que tem uma mão fantástica para doces... e não só, se tivesse em casa dela nesta altura não teria engordado só 20kg).

Ingredientes:

150g de açúcar
120g de farinha
6 ovos
6 colheres de sumo de laranja (só porque sim e porque fica mais fofinho)
1 pacote de natas
corante q.b
rapas de chocolate q.b


Preparação:

Colocar na batedeira o açúcar com os ovos e mexer muito bem até o creme fazer bolhinhas, adicionar a farinha aos poucos e em seguida as colheres de sopa de sumo de laranja.
Não coloquei recheio, porque o jeitoso não aprecia doce de ovos, mas a jeitosa e eu, hummmm.... era o toque que faltava. Coze em forno médio até ficar lourinho.

No final bate-se o pacote de natas até fazer chantily e colocam-se algumas gotas de corante (neste caso vermelho). Barra-se pelo bolo e decora-se a gosto.

Mais simples não há!
Eu utilizo a mesma receita para fazer torta de morango. A diferença fica no tabuleiro e no recheio, compota (ou chocolate). Esta massa fica sempre muito fofinha, se for bem batida.

Espero que apreciem!