Simples e delicioso

 Não sou uma pessoa com "mão para a cozinha", cozinho porque tenho que comer. Não gosto de receitas demoradas, complicadas ou demasiado apuradas.
 Mas gosto de receber e sou daquelas que os olhos também comem, por isso partilho aqui algumas sugestões de refeições práticas, sobremesas, lanches que faço para as minhas filhas, um bolo para um café com uma amiga, enfim ...


Bom apetite!

Coroa de frango aqui, dois peitos de frango cebola, temperos, massa folhada e forno. Nhamm...



Omelete de morangos, ovos farinha e açúcar, mexer, vai ao lume numa frigideira com tampa. Rechear com iogurte e morangos, feito!
 A receita aqui.


Forrar com uma forminha de cupcake, uma fatia de bacon e com cuidado partir um ovo dentro, vai ao forno uns minutos até ficar com este aspecto. Simples!


Nestes coloquei um ovo batido, salsa e queijo mozarela.



Aqui mostro 3 receitas com carne picada, muito saborosas e simples de fazer.
Estes bolinhos são apenas fatias de pão de forma espalmadas com o rolo, cortadas em forma de X e recheadas com carne e queijo ralado. Numa forminha de cupcake vão ao forno e são óptimos para um brunch.





Salsichas com esparguete, porque as crianças adoram e dispensa receita.



Sobremesa
Gelatina de ananás, ananás em pedaços e iogurte (eu usei natural açucarado). Fica igualmente delicioso com gelatina de melância e melância ao  pedaços, servir bem fresquinho.







Panquecas:

              




Bolo de iogurte com chocolate

Ingredientes:
1 iogurte natural (faço o bolo de iogurte sempre com um iogurte natural ou iogurte de limão)
3 ovos
2 medidas de açúcar de iogurte
3 medidas de farinha, neste caso coloco 2 de farinha e uma de chocolate em pó
1 medida de óleo (nunca coloco a medida toda...)

Tudo junto numa taça, mexer muito bem com a batedeira eléctrica até fazer bolinhas de ar. Untar uma forma com margarina e polvilhar de farinha. Forno médio e aqui em casa gostamos que fique mal cozido por cima para poder saborear o chocolate, desde que o palito saia limpo e apenas cole na superfície está óptimo.



Cobertura de chocolate:
1 pacote de natas e uma tablete de chocolate, derreter num recipiente, ferver 2 minutos, deixar arrefecer um pouco e verter para o bolo.


Um almoço simples e saudável.
Alface, tomate, mozarela fresca, melão, ovo cozido, delícias do mar e óregãos.



Delicioso e fresco
Cortei a melancia em fatias e com uma forma de coração recortei alguns. Simples bonito, delicioso, sumarento e mais alguns adejectivos...



Areias
Bolinhos deliciosos altamente viciantes, encontrei esta receita num dia em que procurava um bolo sem ovos. A receita aqui.





Almoço de verão

Bife de perú grelhado, alface, tomate, mozarela fresca, melão e limonada.



Rolinhos de salsichas

Colocar num recipiente 150ml de leite, 200 de farinha e 1 ovo. Mexer com uma vareta e mergulhar uma salsicha colocada num palito longo, imediatamente mergulhar no óleo a fritar.




4 comentários:

Miss Betterme disse...

Adorei a receita das salsichas e a ideia de espetar o esparguete na salsicha! Vou experimentar!
Bjs

home living for disse...

Boa! As minhas filhas adoram, mais não seja porque são elas a fazer ;)

celine disse...

Só boas ideias :P
Bom fim de semana :)

bjs

Anónimo disse...

Tudo com muito bom aspecto. Agora só falta experimentar para ver se sabe tão bem como aparenta!

Comentário de Filomena Gil