sexta-feira, 29 de julho de 2016

O dia de ontem


Ontem no meu aniversário fiquei em casa com as princesas. Podíamos ter ido à piscina e passar por lá o dia, mas o calor irrita-me e não tenho paciência para torrar ao sol. Fiz um cheesecake porque me apetecia um "bolo" fresco, aqui em casa todos gostamos (até à Catarina, incrível!) tirei da forma e tinha tudo pronto para o nosso lanche... Mas já há muito que eu queria que o dia de ontem fosse diferente, durante muitos anos passei o meu aniversário na praia ou na serra de Sintra a fazer piqueniques com a família. Não conformada disse-lhes que quando o pai chegasse íamos fazer um piquenique.
- " Mãe, mas o pai não sai às 20h? Quando ele chegar já é de noite."
E então? Quem é que disse que os piqueniques só se fazem durante o dia?
Voltei a por o cheesecake na forma (o raio do bolo parece que inchou fiz uma javardice enorme) fiz uma quiche de cogumelos, fiambre e queijo, fiz gelatina de  melancia e juntei pedaços de melancia em frasquinhos para mim e para o homem (para as jeitosas só gelatina de morango) coloquei tudo na cesta e esperei. 

                                              

Quando ele chegou, não perguntei nem esperei pela resposta: "estou cansado, um piquenique a esta hora, epa não podemos comer ali fora...."  informei-o que íamos.
Ao chegarmos ao parque, eram muitas as famílias que se juntavam por lá, umas com a febre do raio dos pokemons, outros a correr atrás dos filhos nos baloiços, e muitos simplesmente a apanhar o ar fresco da noite na esplanada.

Saímos do carro, estou eu à procura de qualquer coisa dentro da mala olho para o meu marido com a cesta debaixo do braço como se a conseguisse esconder e diz-me "não tinhas nada mais discreto, não??"  A cesta é linda e tem uma asa que serve exactamente para segurar.

Ficámos perto de um candeeiro junto ao rio e estávamos muito bem.
Infelizmente fiquei outra vez sem máquina fotográfica e já não mando arranjar novamente. As fotos com o tlm ficaram péssimas mas cantaram-me os parabéns e a Victória não chorou, fantástico! A rapariga chorava sempre que alguém cantava os parabéns. 
Maturidade é o que é.


Fiquei contente por ter sido um aniversário diferente e chegamos a casa perto da meia noite.



                                                       


                                                        



                




quarta-feira, 27 de julho de 2016

Paletes recicladas :: espreguiçadeira

Há algum tempo consegui mais umas paletes de uma tamanho diferente do habitual, são ligeiramente mais pequenas e mais estreitas como as que construí as floreiras.

Com alguma dificuldade consegui tirar os pregos que suportam as ripas e coloquei-as sem deixar aquele espaço enorme entre elas.



Com a palete que desmanchei, virei-a ao contrário e coloquei em cima a que construí... Complicado?! Não me consigo explicar melhor. espero que as imagens ilustrem melhor a escrita.





Depois de aplicar verniz nogueira ficou com este aspecto, e posso desmanchar para melhor arrumação quando não está a ser usada.


Agora é aproveitar o sol, a água e a mãe a espreguiçadeira!




terça-feira, 5 de julho de 2016

Cheesecake

Esta é das sobremesas que devoro e tento me esquecer que há verão biquínis e afins... É deliciosa!

Há muito que queria fazer este doce mas não sabia a receita e achava que era algo muito complicado. Comprei um já meio pronto da Royal mas achei o sabor demasiado intenso, partilhei no Facebook e num instantinho partilharam comigo  várias receitas. A maravilha da Internet!  A que mais gostei foi a mais simples, não gosto de coisas demoradas e complicadas.

Receita:

2 pacotes de natas
1 lata de leite condensado
8 folhas de gelatina
1 embalagem de mascarpone ou parecido
100 g de bolacha digestiva ou bolacha maria
100g de manteiga derretida
2 colheres de sopa de doce de morango

Trituramos a bolacha e adicionamos a manteiga derretida, colocamos tudo no fundo de uma forma com abertura lateral com fundo solto. E calcamos com uma colher. Vai ao frigorífico para solidificar.

Batemos as natas com o creme leite condensado e o mascapone. Num copo deixamos amolecer as folhas de gelatina em água fria e de seguida colocamos em meio copo de leite quente para dissolver e adicionamos às natas. Mexemos novamente tudo muito bem. A bolacha já está solidifica da o suficiente para receber o que preparamos anteriormente. Vai ao frigorífico mais duas a três horas e está pronto a servir. Nesta altura colocamos as duas colheres de sopa bem cheias de doce de morango ao lume com 4 de água deixamos dissolver o doce e quando arrefecer um pouco colocamos por cima do cheesecake.  Este passo pode ser substituído por qualquer outro toping de fruta ou chocolate já confeccionado, eu acho mais económico assim.
No final basta decorar com raspas de chocolate ou fruta.

Espero que gostem.