Artisan bread

Onde é que eu tinha a cabeça quando comprei a minha máquina de fazer pão? Não tenho dúvidas de que está mais que paga, mas o facto de ter mais um mono em cima da bancada...
Fiz imensas pizzas deliciosas, e desde essa altura que me custa ir a uma pizzaria qualquer. O pão, confesso que cozido na máquina, ficava demasiado pesado. Quase sempre formava bolinhas com a massa e cozia-as no mini forno.

A Luarte fez um post sobre o artisan bread e dizia que só demorava mesmo 5 minutos a fazê-lo.
Não resisti e fui experimentar, claro.

Uso farinha sem fermento convencional e coloco algumas sementes de sésamo e linhaça (algumas trituradas) e o pão é delicioso!

A receita está no blog da Luarte, Ideias debaixo do telhado.

Outra das vantagens da massa deste pão é que dura até cerca de 2 semanas no frigorífico (eu nunca conseguiria deixar tanto tempo) e a qualquer altura podemos retirar e formar bolinhas para cozer, pizzas ou o que a imaginação ditar.

Aqui por casa...

Não tenho dado descanso ao meu marido, estar parado é que não pode ser.
Interiormente, acho que desde que viemos para esta casa, sonhava em trocar este chão de tijoleira que assombra de dia e de noite. 

Antes:

Quando aumentamos a sala, pintámos o metro de chão que pertencia ao exterior de forma a minimizar a aparência do cimento. Escolhemos uma tinta parecida e deu para disfarçar a situação de uma forma económica.

Finalmente o chão de madeira apareceu!

Estou contente com o resultado, sei que os cuidados são maiores, mas não me importo. 

Foi a primeira vez que eu e o meu marido colocámos este tipo de pavimento, mas é mesmo muito simples nem se justificava ter contratado alguém para este fim. Claro que houve um ou outro recorte que não ficou perfeito, mas aqui para nós ninguém vê. 

Este vídeo explica exactamente como o fazer.

Gostava de um chão de tábua corrida, quem sabe um dia numa outra casa...

Tínhamos ainda o problema da divisao da cozinha com a sala, a minha senhoria diz que aumentar paredes tudo bem, perder uma divisao é que nao... tenho pena porque por mim, deitava pelo menos duas abaixo.

Outra das coisas que nunca gostei nesta casa, era entrar e ver de imediato a porta da rua (do pátio exterior).

Assim, para esconder os olhares dos curiosos, o meu marido queria fazer uma parede de tijolo fino. Nao me pareceu muito bem, nem tao económico como dar uso a uma antiga porta que tínhamos retirado.

Bastou um pouco de prego liquido no fundo e na lateral, reforçou-se com uma peça de metal angular que nao faço ideia o nome... depois de uma pintura ficou perfeito como uma parede falsa.

Antes:

Depois:

Falta sempre muito, mas aos poucos vai ficando como queremos.

My dream home

Hoje fomos passear pelos campos próximos da nossa zona. Voltámos a visitar a "nossa casa"...
Desde que a vimos foi amor à primeira vista.

Na altura ainda tinha algum telhado, mas o que me fascina mesmo é o tijolo de burro dentro e fora da casa, mas os alpendres, a porta no meio da casa com os degraus. As portas antigas, mas altas e com vidros a passar a luz de cada divisão.
Aposto que tinha chão de madeira com tábuas corridas e lindas sancas no tecto.
O facto de estar completamente isolada de vizinhos também é outro ponto a favor.
Imagino imensas obras mas tenho a certeza que valeria cada cêntimo.
A casa está abandonada desde que a vi e cálculo que há vários anos.

As entendidas, será que me sabem informar onde posso procurar a quem pertence e se está à venda?