domingo, 4 de março de 2012

Bolinhos para o lanche (bolinhos de limão)

Eu e a minha filha somos umas gulosas. Para o lanche gostamos muito de bolinhos secos, sabem sempre bem com um chá ou uma caneca de leite, seja de manhã à tarde ou à noite. 

Esta receita faz-se muito depressa e o único problema é amassar a massa.

2 ovos
150 de açucar 
150 de farinha


Raspa de um limão


125g de manteiga/margarina amolecida em banho-maria, mas não derretida


Amassamos tudo e vamos colocando mais farinha até a massa tender.


Reservamos por cerca de meia hora e em seguida forma-mos bolinhos recortados com as formas






Eu e a minha filha gostamos desta massa tanto crua como cozida :) adoramos "rapar a taça"


Basta que fiquem no forno médio até alourar, não mais que isso (senão tornam-se muito rijos).




Aqui em casa nunca duram muito tempo... por vezes, nem chegam a arrefecer.
Espero que gostem.


14 comentários:

ce. disse...

Olá Lúcia :) Também fizemos ontem mas de manteiga!Não faço como tu, já agora digo-te como faço: derreto a manteiga no microondas ( 30 seg) e ponho tudo na máquina de fazer pão no prog de amassar 15 min.depois é só moldar e forno!

Bj

Ps: Terça feira segue correio... :P

Sandra Portugal disse...

Hummmmmm que delícia!
pena que estou de regime e não posso nem pensar em copiar a idéia por aqui!
bjs Sandra
http://projetandopessoas.blogspot.com//

Anabela disse...

Pena só ter visto agora, senão ainda experimentava hoje, mas para a semana não escapam.
Adorei o muda fraldas da Victória :)))
Beijinho

Me,myself & I! disse...

Gostar??
Eu adorei!
Meu Deus!
És incrível,sabes fazer tudo!! :)

Cristiane Carvalho disse...

Boa noite lindona, passei pra deixar um carinho e um desejo que sua semana seja abençoada, criativa e perfumada rsrs grande bj...Cris

Dama das Camélias disse...

Olha que boa ideia! Não tinha pensado nisso, mas para a próxima experimento :)

Dama das Camélias disse...

Aqui não há regime... vê-se bem pelos meus quilos a mais :) mas pode provar, leva pouco açúcar :D

Dama das Camélias disse...

Obrigada, e espero que gostes dos bolinhos! :)

Dama das Camélias disse...

Hummm era bom, era....

:D Obrigada

Dama das Camélias disse...

Obrigada :)

ESpeCiaLmente GaSPaS disse...

Olha que delicia!!!! Muito bom aspecto :)

Ana disse...

Que aspecto tao delicioso :)
beijinhos

MEIREANDAK disse...

ummm,parece deliciosos ea Catarina sempre ajudando esta sua filhinha éum amor bjss para as duas ..Lucia vai lá no meu cantinho ficarei muito feliz ,pois gosto muito de você.http//meucantinhonosobrado.blogspot.com/

cris disse...

Olá Lucia

tambem faço dessas bolachinhas, de manteiga, de limao, laranja ou canela
para amassar ponho na maquina de fazer pão.
Este Natal fez parte das ofertas, fiz muitassssssssss
adoro o aspecto, ficam encantadoras e super saborosas
beijinhos