terça-feira, 1 de novembro de 2011

Broas para o S.Martinho

No domingo passado eu e a minha filha andámos a fazer broas, ela precisava de levar um lanche partilhado para a escola e assim sugeriram que todos os meninos levassem no mínimo 6 broas.
Esta foi a receita:

  • 1kg de farinha
  • 5oog de açúcar
  • 100g de mel
  • 125g de margarina
  • raspa de limão
  • 10g de canela
  • 10g de erva doce em pó
  • 1 colher de fermento (se a farinha não tiver fermento)
  • 6 ovos
  • Coloca-se tudo numa tigela e amassa-se bem, com os nós das mãos. No final faz-se um rolinho com uma porção da massa e espalma-se (de modo a que fique com a grossura de um dedo). Leva-se a forno médio pré aquecido durante 10/15 minutos até alourar, não é preciso ficarem escuras.





Ficaram muito boas de sabor, mas o meu forno aqueceu demasiado nos lados e apenas as do meio ficaram boas. Não vale a pena juntarem muito, porque elas crescem.

Segundo a Catarina todos gostaram e foi um lanche divertido, partilhando todas as receitas.

8 comentários:

Paula disse...

E devem ser bem boas, pelos ingredientes que levam!
:)

Ana disse...

Parecem-me deliciosas :)

Cristiane Carvalho disse...

Boa tarde amiga!!
Tem novidades pra vc lá no blog e tem lojinha nova no elo 7 passa lá pra visitar.
Ainda não tem banner mas estou esperimentando pra ver se vai dar certo, depois vou caprichar na apresentação segue o link, tá simplezinha mas tem coisinhas bonitas e vai ter muito mais em breve...Cris
http://www.elo7.com.br/login.do?command=readLoginForm

Mafalda S. disse...

Que delícia! A minha casa também está inundada de broas :)

Beijinhos

A Produtora de Paparoca disse...

Olá! Não conhecia. Tenho de experimentar, têm um óptimo aspecto.
Bom resto de semana. Bjnhos :)***

Maria disse...

Oi, gosto muito de ler o teu blog, apesar de algum tempo já o ler, só agora comentei. Eu gosto muito de broinhas de mel. e as vezes faço também. Sou brasileira, mas toda minha ascendência é portuguesa, e minha mãe trouxe a receita de Portugal.
Aproveitando o comentário quero dizer que vc está uma grávida muito bonita. tudo de bom bjs.

Michalka disse...

Boa tarde, estou a ADORAR o blog, continuaçao e felicidades (:

Cat disse...

Olá.
Passei para te desejar um bom fim de semana.
Beijinhos
Cat