segunda-feira, 25 de abril de 2016

Omelete de morangos

Hoje trago uma sobremesa deliciosa para aqueles dias em que apetece mesmo e não temos "tempo" para preparar...
Dez minutos chegam para esta delícia.

A receita original está na revista do Continete Magazine.

Eu utilizei apenas dois ovos, 4 colheres de açúcar e duas de farinha bem cheias. Mexi o açúcar com as gemas e 1dl de água, bati as claras em castelo, juntei os dois. Coloquei ao lume uma frigideira com um pedaço de manteiga para untar e deitei o preparado. Fiz tudo em lume brando e não levei ao forno como no vídeo, tapei com uma tampa de vidro e deixei cozer espreitando sempre. Virei o lado contrário e retirei.
Usei iogurte açucarado e alguns morangos para rechear e decorar, sim porque esta menina adora morangos.











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